Descripción:
Queso semicurado de leche de cabra pasteurizada de sabor intenso, ligeramente ácido, de textura aterciopelada y color blanco.
- Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermentos lácticos y de afinado, cuajo y sal.
- Combinar con: Solo, pan con tomate, carnes, pasta, membrillo, ensalada y una buena tabla de quesos.
- Maridaje: Vino blanco, cava o cerveza.
- Formatos disponibles:
- Pieza entera de 1100g aproximadamente.
- ½ pieza de 550g aprox.
- Consumo: Consumir a temperatura ambiente.
- Caducidad: 6 meses a partir de la fecha de compra.