Descripción:
Queso semicurado de leche de cabra pasteurizada. Elaborado artesanalmente con un pañuelo. De sabor intenso, fresco y de textura mantecosa.
- Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cloruro cálcico, fermento, cuajo y sal.
- Combinar con: Solo, pan con tomate, carnes, pasta, ensalada y una buena tabla de quesos.
- Maridaje: Vino blanco, cava o cerveza.
- Formatos disponibles:
- Pieza entera de 980g aproximadamente.
- ½ pieza de 490g aprox.
- Consumo: Consumir a temperatura ambiente.
- Caducidad: 12 meses a partir de la fecha de compra.